Download Das geniale Familien-Kochbuch by Edith Gätjen PDF

By Edith Gätjen

Dieses Buch macht Schluss mit dem täglichen pressure: Auf die Frage "Was koche ich heute?" hat der ausführliche Rezeptteil über 360 (!) Rezepte für warme Mahlzeiten, schnelle Snacks, kalte Speisen und Fest-Menüs parat. Auch das "Was kaufe ich ein?" beantwortet der Wochenplaner: Immer aktuell zur Jahreszeit passend. Und immer so ausgewählt, dass Geld und Zeit gespart werden. Doch das Allerbeste ist: Die vorgeschlagenen Gerichte sind supergesund und schmecken superlecker! Die Auszeichnung als "beste Köchin world wide" ist somit gesichert!Der originelle Kochplaner für das ganze Jahr
Zeit sparen leicht gemacht
Frisch, saisonal und gesund kochen - hört sich in der Theorie large an! Aber im turbulenten Familienalltag ist das manchmal gar nicht so leicht. Mal gehen die Rezeptideen aus, mal die Zeit - und schon landen wieder die Spaghetti im Topf. Mit diesem Familien-Kochbuch haben Sie die Lösung: Rezeptpläne für jede Woche des Jahres. repair und fertig geplant, garantiert saisonal und gesund.
- Saisonale Angebote nutzen: Jede Woche steht ein anderes Gemüse oder Obst im Vordergrund - je nachdem, was once der Wochenmarkt und der eigene Garten gerade hergeben.
- Zeit sparen mit dem Wochenplan: Ob schnell und preiswert für jeden Tag oder aufwändiger fürs Wochenende - mit der praktischen Einkaufsliste ist immer alles im Haus.
- Für den großen und kleinen starvation: Sättigende Hauptgerichte und schnelle Kleinigkeiten für Zwischendurch.
- Praktische Kombi-Rezepte: Jede Woche aufeinander abgestimmte Kochideen. Kochen und dabei gleich die nächsten Mahlzeiten vorbereiten.
Более 360 рецептов разнообразных здоровых блюд для всей семьи. Меню на каждую неделю, сезонные блюда и т.д.

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Gänseblümchen waschen. Alles in eine große Schüssel geben. Mit einem Kochlöffel die Kräuter etwas andrücken, anschließend abgedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen. Kräuter über einem Sieb ausdrücken und den Sirup auffangen. In eine Flasche abfüllen und mit Mineralwasser verdünnen. Aufbewahren: Die Limo ist ca. 3–5 Tage im Kühlschrank haltbar. Sie können die Limonade auch in einem Eiswürfelbehälter einfrieren. Grundrezepte Kartoffelteig (herzhaft) 600 g Kartoffeln (mehligkochend), 150 g Hartweizengrieß, 1 Ei, 20 g weiche Butter, 1 TL Salz Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten und anschließend ca.

Zwiebeln abziehen und würfeln. Öl mit 2 EL Wasser in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Kohl darin andünsten, mit 700 ml Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz, Kümmel und Kreuzkümmel würzen. 15 Min. köcheln. 150 ml Wasser mit 30 g Butter in einem Topf zugedeckt kurz aufkochen lassen, Polenta und Mehl auf einmal in die kochende Flüssigkeit geben und den Teig bei voller Hitzezufuhr und kräftigem Rühren etwa 2 Min. lang „abbrennen“. Der Teig löst sich dabei vom Topf, bildet einen Klumpen und ein gräulich weißer Belag überzieht den Topfboden.

In wenig Wasser weich garen. Das Wasser abgießen und aufbewahren. Apfel und Zwiebel mit dem Tomatenmark sehr fein pürieren, evtl. mit dem Dünstwasser die Konsistenz verdünnen. Mit den Gewürzen abschmecken, heiß in ein ausgespültes Schraubglas füllen, verschließen und kühl stellen. Aufbewahren: Tomatenketchup hält sich 3–4 Wochen im Kühlschrank und lässt sich auch prima einfrieren. Möhrenwaffeln 50 g flüssige Butter, 1 Ei, 250–300 ml Milch, 1 TL Kräutersalz, 300 g Möhren, 100 g Polenta, 100 g Weizenvollkornmehl Butter, Ei, Milch und Kräutersalz gut verquirlen.

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